photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Boulanger H/F. Sous la responsabilité de votre manager, vos missions : - Fabriquer la gamme de pains en suivant nos fiches recettes. - Respect des normes d'hygiène : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, maintenir la propreté de votre espace de travail et du matériel. - Suivre les organisations de travail préétablies. - Communiquer : avec l'équipe de vente pour approvisionner la vitrine. Profil recherché : - Première expérience sur un poste similaire. - CAP boulanger exigé. - Maîtrise des techniques de la boulangerie. - Autonomie, sens de l'organisation et rigueur. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler seul et en équipe. - Motivation, dynamisme et passion pour le métier de boulanger. Le poste : 2 jours de repos consécutifs -Horaires : 5h00-12h30 ou 7h00-14h30 - Heures du dimanche majorées, jours fériés payés double - Un demi 13ème mois au bout d'1 an d'ancienneté - Remises de 20% sur vos achats en boutique - Une baguette de pain offerte chaque jour - Possibilité de restauration sur place Rejoignez un environnement de travail convivial,[...]

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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Err, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Prise de poste septembre 2026 Afin de renforcer notre équipe et plus si affinité, nous recherchons un/e Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière. Vous serez en charge de la fabrication et cuisson des pains et de la fabrication de pâtisseries de base. Horaires de 4h30 à 10h30 avec repos le Lundi. Equipe actuelle : 2 au Fournil et 2 au Magasin

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Située au cœur d'Argelès-sur-Mer, La Mie d'Argelès est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui place la qualité et la fraîcheur au centre de son savoir-faire. Nous proposons une large gamme de produits : pains de tradition, viennoiseries gourmandes, ainsi qu'une offre de snacking savoureuse (pizzas artisanales, quiches, sandwichs) pour satisfaire notre clientèle locale et estivale. Rejoindre notre équipe, c'est intégrer une structure à taille humaine où le respect des produits et le plaisir du goût sont les priorités quotidiennes. VOS MISSIONS Sous la responsabilité de la direction, vous assurerez la production de nos gammes de produits en respectant nos standards de qualité. Vos missions principales incluent : Production de la panification : Maîtrise complète du cycle de fabrication (pétrissage, division, façonnage, apprêt et cuisson). Viennoiserie : Réalisation des pâtes et des produits de notre gamme de douceurs. Maîtrise de la cuisson : Gestion des fours pour garantir une cuisson optimale et constante. Hygiène et Sécurité : Application rigoureuse des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail et du matériel. Gestion des stocks : Suivi des matières[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe. Ici, nous mettons l'accent sur le travail de la matière, le respect des cycles naturels et l'utilisation de produits respectueux de l'environnement. Vos missions principales: vous assurerez l'ensemble de la chaîne de fabrication dans le respect de nos standards d'excellence : -Maîtrise de la pâte : Réalisation du pétrissage et suivi rigoureux des temps de fermentation. -Artisanat et façonnage : Façonnage manuel des pains et des viennoiseries pour garantir une qualité artisanale. -Cuisson : Gestion des fournées pour obtenir des produits optimaux. -Expertise technique : Travail spécifique sur le levain et l'utilisation de farines biologiques. -Hygiène et sécurité : Application stricte des normes HACCP et maintien de la propreté du poste de travail. ***Repos dimanche lundi.*** Profil recherché Diplôme : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger (minimum). Expérience : Ce poste est ouvert aux débutants motivés et désireux d'apprendre nos méthodes de travail spécifiques. Qualités : Rigueur, autonomie, respect des règles d'hygiène et passion pour le travail des produits bio et du levain.

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre établissement situé chemin de la Roseraie, vous réaliserez des différents type de pains, viennoiseries, traiteur, pâtisseries, selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires . Vous serez amené(e) à effectuer la préparation de sandwichs, traiteur et pâtisseries / viennoiseries. Une expérience d'un an sur un même poste est vivement souhaitée.

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